Plato para seis personas
Ingredientes
- 1/2 kg de plátanos maduros
- 1/2 litro de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 1 copa de pacharán
- Barquillos
- Sirope de chocolate
Realización
- Se quita la piel a los plátanos, se trocean y se ponen a macerar con el licor.
- Se monta la nata con el azúcar.
- Se trituran los plátanos macerados y se mezclan con la nata montada.
- Se pone la crema en un bol. Se deja reposar media hora y se decora con sirope de chocolate. Acompañar con unos barquillos o alguna pasta.
Presentación
En un recipiente hondo o copa ancha decorativa de cristal, sobre un plato plano.
Aplicaciones
Como postre en comidas o cenas.
Para merienda.
Tiempo de realización
40 minutos.
Consejo
Se pueden hacer distintas clases de mousse cambiando ingredientes.
